Prunus cerasus Linnaeus

Descrição: pequena árvore caducifólia menor do que a cerejeira (até 8 m), com folhas menores sem glândulas; frutos (ginjas) menores que os das cerejeiras cultivadas, vermelho-claros, ácidos e não tão doces como as cerejas. 

Floração: Março a Maio

Status e distribuição em Portugal:  introduzida do Médio-Oriente e cultivada no norte do país, às vezes asselvajada; também na Madeira, e sem duvida nos Açores

Distribuição geral:  indígena na Ásia do sudoeste. Introduzida e cultivada em muitos países europeus

Particularidades: as ginjas geralmente não são consumidas frescas, mas utilizam-se confeitas, ou nas doces ou bolos, ou na preparação de bebidas

Riscos e protecção: planta nem ameaçada, nem regulamentada

Informação ulterior:
Flora ibérica VI, 456
López González, Árboles y arbustos de la Península Ibérica, 816-818
http://es.wikipedia.org/wiki/Prunus_cerasus