Astraeus hygrometricus (Persoon) Morgan

Comestibilidade      Sem interesse culinário

Ecologia
Distribuição     Muito frequente
Habitat     Prados e pastagens; Matos; Azinhais e sobreirais; Pinhais
Modo de Nutrição     Micorrízico
Período de Frutificação     Primavera e Outono

Características Macroscópicas
Carpóforo
Forma     Jovem: Globoso | Maduro: Forma de estrela, com 5 a 20 raios
Dimensão     Jovem: 1,5-4,5 cm (diâmetro); Maduro: 2,0-10,0 cm (diâmetro)
Cores e Textura: Exoperídio (camada externa) muito higroscópico e composto por uma superfície externa amarela, castanha ou negra e coriácea, e por uma superfície interna esbranquiçada, membranosa e gretada sob a forma de aureolas; Endoperídio (camada interna) branco, amarelo-pálido ou castanho-acinzentado, membranoso-papiráceo, globoso, finamente pubescente, que fende por uma abertura irregular na zona superior pela qual liberta os esporos; Gleba (massa de esporos) branca, depois acastanhada e, quando madura, castanha-escura e pulverulenta

Características Microscópicas
Esporos
Cores     Castanhos-avermelhados
Forma     Globosos
Ornamentação     Verrucosos a espinhosos
Dimensão     7,0-14,0 µm

Características Organolépticas
Cheiro     Inapreciável
Sabor     Inapreciável

Habitat:
Surge em distintos tipos de vegetação, principalmente pinhais, geralmente em solos
arenosos. Espécie muito frequente e abundante.
Época:
Surge na Primavera e no Outono.
Valor gastronómico:
Sem qualquer interesse gastronómico.
Observações:
É muito fácil de reconhecer pelo seu carácter higrométrico, em tempo seco os braços
da estrela caem sobre o endoperídio, contudo com a humidade eles abrem. Estes
braços têm uma cor característica que os diferencia de outros géneros em forma de
estrela.
Fisionomia:
Carpóforo globoso quando está fechado, e em forma típica de estrela ao abrir-se
quando maduro. Tem cerca de 2 - 3 cm fechado e entre 5 - 6 cm aberto. Não tem
pé.
O exoperídio rompe-se em vários braços, de forma a criar uma estrela, esbranquiçado
por fora e pardo-escuro, quase negro por dentro. O endoperídio é globoso, inicialmente
esbranquiçado e castanho-acinzentado após a maturação. O endoperídio
possui um orifício pequeno para libertar os esporos.
Esporos esféricos, cobertos de espinhos, de 7 - 12 micras, são de cor pardo-escuro.